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(2)修剪方法。花椒树修剪时一定要按不同的生长阶段采取相应的修剪方法：①幼龄树掌握整形和结果并重的原则，栽后年按要求高度剪截，第二年在发芽前除去树干基部30-50厘米处的枝条，并均匀保留5-7个主枝进行短截，其余枝条不短截，疏除拥挤枝、细弱枝、当年枝、病虫枝、长放强壮枝。2结果树应逐步疏除多余大枝，完成整形工作，对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏除病虫枝、交叉占用空间，并结合短截营养枝，对生长中庸的营养枝缓放，结果后缩成枝组，对有空间生长的旺枝先轻短截，第二年去强留弱，培养成枝组。③老龄树以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽，以恢复树势。对已衰老需要更新的老树，一方面注意利用徒长枝，同时对骨架进行交替更新。

花椒小苗移栽的季节以春季和冬季比较好，春季栽培宜在花椒苗芽苞开始萌动时进行，在栽培坑内先填湿润泥土，有条件时要浇水。冬季栽培在“立冬”前后，如防冻害，可以截干移栽，栽后培土堆，来年春化冻后再扒去培土。北方地区由于冬季寒冷，一般都是春季栽培，山东、青海等一些地区采用在雨季移栽。

四如何种植花椒幼苗
1. 种植时间
好每年8月到9月种植花椒，当气候好的时候，可以增加生存的时间。如果在南方种植，则可以推迟到10月左右。种植前用花椒和塑料袋将根部包裹起来，以确保你的身体状况良好。
2. 施肥场地准备
选择深背风阳光明媚的平坦地形区域种植,肥沃的土壤,因此有很好的排水沙质土壤,行间距控制60厘米深约1米的宽度1米挖掘每一行,30公斤和50 g的沟通后,农业化肥磷酸钙混合均匀喷孔较低。